Ricette con carne biancaPagina 9

Ricette di cucina con la carne bianca. Come cucinare la carne bianca? La carne bianca si presta ad essere cucinata in vari modi. I tipi di cottura consigliati per la carne bianca, perchè possa mantenere intatte le sue proprietà, sono: la bollitura, cottura alla piastra, cottura al forno, cottura al vapore.Ricette di cucina di secondi piatti di carne bianca,ricette di primi piatti con sughi di carne bianca,

come cucinare cosce e sopracosce di pollo
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali, con foto passo passo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
190 minuti
Tag:
con pollo, senza glutine, con marinatura, economiche, con vino bianco, con prezzemolo, con aglio, con peperoni, con cipolla, di cucina moderna, light con poche calorie, ricette fotografate

la ricetta per cucinare un piatto leggero ma saporito con le cosce e sopracosce di pollo, una ricetta light senza grassi anche economica con foto delle fasi di preparazione

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ossibuchi di manzo o vitello con piselli
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Media
A tavola in:
40 minuti
Tag:
con cottura in padella, con manzo, con vitello, con olio oliva, per autunno, per inverno, economiche, della lombardia, con farina, con cipolla, con burro, con latte, con piselli, di cucina povera, con polpa pomodoro

la ricetta tradizionale lombarda di cucina povera degli ossibuchi,fatta con manzo o vitello, ideale per l'inverno e ancor oggi poco costosa, con i trucchi per ammorbidire la carne

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Lumache alla Bourguignonne, Cucina Francese
Categorie:
di Antipasti, di Secondi di Carne, di cucine del mondo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
10 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, per autunno, per inverno, con prezzemolo, cucina francese, con aglio, con burro, con scalogno, per lumache

come cucinare le lumache alla bourguignonne, ricetta storica di cucina francese diventata un modo comune per cucinare le lumache, che riportiamo nelle sue due varianti più semplici

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Lumache Fritte in Pastella
Categoria:
di Secondi di Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
10 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con cottura in padella, per autunno, per inverno, con surgelati, facili, veloci, per piatti rustici, per frittura, per lumache

come cucinare le lumache fritte in pastella in modo rapido, una ricetta tradizionale per friggere le lumache dopo averle accuratamente spurgate e pulite come da istruzioni date da noi

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Faraona con Tartufo Nero
Categorie:
di Secondi di Carne, con foto passo passo, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con faraona, con cognac, per autunno, per inverno, con prosciutto cotto, di natale, con erba salvia, con burro, di cucina moderna, con parmigiano, con tartufo, con latte, eleganti raffinate, ricette fotografate, per capodanno, con cottura al cartoccio

la faraona con tartufo nero è una ricetta di alta cucina raffinata, ideale per occasioni speciali e feste molto pratica da cuocere, con foto della preparazione passo passo

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Come Cucinare la Paella Real
Categorie:
di cucine del mondo, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
90 minuti
Tag:
con calamaro, con cozze, con vongole, con gamberi, con cottura al forno, con pollo, con vitello, con olio oliva, con prezzemolo, di natale, con aglio, con peperoni, per occasioni speciali, con limone, con zafferano, con riso, con piselli, di cucina spagnola, con salsiccia, con cottura in tegame

come cucinare la paella Real, una una ricetta veramente sontuosa, ideale per giorni di festa e con molti commensali, visto il numero veramente vasto di ingredienti di pesce, carne e verdure

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Arrosto di Coscia di Tacchino in Padella e al Forno a Legna
Categorie:
di Secondi di Carne, con Carne, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
185 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, con cottura in forno legna, con olio oliva, senza glutine, con vino bianco, con aglio, con rosmarino, con erba salvia, di cucina moderna, per piatti freddi, con cottura in coccio, con tacchino, senza condimento

come cucinare l'arrosto di coscia di tacchino, un piatto freddo ideale per estate e buffet, con la ricetta per cucinare la coscia di tacchino in padella e la ricetta per cucinarlo nel forno a legna

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Scaloppine di Vitello al Vino Bianco
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
25 minuti
Tag:
con cottura in padella, con carne bianca, con vitello, con vino bianco, con farina, di milano, con aglio, con erba salvia, con burro, con acqua, con brodo carne, con dado

come preparare la ricetta tradizionale delle scaloppine di vitello al vino bianco, piatto tipico della cucina milanese con spiegazione dettagliata e video di tutte le fasi di preparazione

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Pollo alla Cacciatora con Funghi Porcini
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con Carne, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con pollo, con olio oliva, con porcini secchi, con surgelati, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con cipolla, con carote, con vino rosso, con dado, con cottura in tegame, con polenta, con polpa pomodoro

il pollo alla cacciatora con i funghi porcini è un modo veramente indicato per cucinare un piatto rustico e ricco con il pollo, che può essere preparato anche con funghi porcini secchi e surgelati

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Stinco di Maiale Arrosto alla Birra
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
60 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, con vitello, con olio oliva, economiche, facili, per piatti rustici, con aglio, con maiale, con birra, con rosmarino, con erba salvia, con cipolla, con cottura in casseruola

come cucina lo stinco di maiale o anche lo stinco di vitello in modo semplice e saporito, una ricetta di cucina tradizionale che si presta a pranzi rustici a economica e con poco lavoro

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come cucinare la carne bianca