Ricette con capperiPagina 4
Ricette di cucina con i capperi. Come cucinare con i capperi e loro uso in cucina. Ricette con i capperi come ingrediente in ricette della tradizione e di cucina moderna
uova in salsa tonnata light
le uova con la salsa tonnata light e le verdure sono una ricetta facile e veloce per un piatto freddo di antipasto o secondo per l'estate, ideale per buffet e un'idea per servire piatti con le uova
Vitello Tonnato Senza Uova di Pellegrino Artusi
il vitello tonnato senza uova è un modo decisamente più leggero e pieno comunque di sapore per cucinare il vitello tonnato seguendo i dettami dell'Artusi, un piatto freddo per tutte le occasioni
come fare la caponata
- Categorie:
- di Antipasti, di Cucina Regionale, di contorni, con foto passo passo
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 140 minuti
come cucinare la caponata di melanzane, la ricetta di cucina povera siciliana per fare un contorno di verdure da usare anche come piatto freddo per l'estate con la sua storia e foto della preparazione
come fare la piccata di vitello alla milanese
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 30 minuti
come cucinare la piccata di vitello alla milanese,una variante della scaloppina della cucina tradizionale milanese e della Lombardia, una ricetta facile e anche veloce adatta a tutte le occasioni
rombo alla livornese
una ricetta con un condimento che trae spunto da quello tradizionale alla livornese,che si abbina veramente alla perfezione con il rombo, per un secondo di pesce saporito e facile da fare
sgombri al limone
una ricetta facile per cucinare gli sgombri armonizzando il sapore intenso di questo pesce,che possiede numerose virtù nutrizionali, col limone, una ricetta da fare in ogni stagione
come cucinare fusi e sopracosce di pollo senza grassi
- Categorie:
- di Secondi di Carne, non stagionali, con foto passo passo, per quaresima
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 340 minuti
una ricetta saporita per cucinare i fusi di pollo con un impiego pressochè nullo di grassi, ma con il sapore tutto mediterraneo dato dalla marinatura e dai capperi, con foto della preparazione
agnello brodettato
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 100 minuti
dalla cucina tradizionale sarda una ricetta senza marinatura per lo spezzatino di agnello, l'agnello brodettato, da accompagnare a del cuscus, del quale potete vedere anche la video ricetta
stoccafisso o stocco accomodato
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 65 minuti
lo stocco accomodato è una ricetta di cucina tradizionale genovese per cucinare lo stoccafisso, un secondo di pesce saporito per chi ama i sapori forti che si presta a pranzi rustici
branzino in salsa di yogurt
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, di cucine del mondo, non stagionali
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 40 minuti
una ricetta facile e leggera senz'altro da provare e che si sposa molto bene con la carne del branzino, ideale non solo come piatto di famiglia, ma anche per provare qualcosa di diverso con gli amici
come usare i capperi in cucina