Ricette con brodo carnePagina 4
ricette di cucina con brodo di carne. Come cucinare usando il brodo di carne per bollire il cibo o diluirlo in primo piatti e secondi piatti di cucina italiana moderna e tradizionale.Ricette di cucina tradizionale con il brodo di carne e moderna
risotto con i fagioli borlotti
una ricetta per un prisotto rustico ideale per le stagioni non calde e per chi ama i sapori forti, da fare con un ottimo risultato con i fagioli freschi e secchi, ma sconsigliato con quelli in scatola
risotto con le ortiche
una ricetta con le ortiche per il risotto, una combinazione di sapori veramente da provare, possible da cucinare in più varianti a seconda dei gusti e della disponibilità, venite a vedere e capirete!
Lumache Trifolate
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 15 minuti
una ricetta della tradizione per preparare le lumache trifolate, che vi proponiamo con l'accompagnamento della polenta, possibile da fare con le lumache surgelate per avere una ricetta facile
Risotto al Tartufo Nero con Fonduta di Parmigiano
una ricetta raffinata per il risotto,indicata per pranzi e cene eleganti, ottima da fare con il norcino nero, ma anche con il tartufo nero estivo,esaltati dall'abbinamento con la fonduta di parmigiano
agnello brodettato
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 100 minuti
dalla cucina tradizionale sarda una ricetta senza marinatura per lo spezzatino di agnello, l'agnello brodettato, da accompagnare a del cuscus, del quale potete vedere anche la video ricetta
buglione di agnello o castrato
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 680 minuti
il buglione di agnello o castrato è una ricetta tradizionale della cucina povera maremmana per cucinare il cosciotto di agnello in umido,un'idea per delle occasioni in cui servire un piatto rustico
agnello tartufato
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 100 minuti
come cucinare lo spezzatino di agnello o castrato tartufato,una ricetta tradizionale umbra con la pasta di tartufo nero, che non richiede la marinatura e che ha un risultato veramente eccellente,
Come Fare l'Arrosto di Vitello Arrotolato
- Categorie:
- di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali, con foto passo passo, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 200 minuti
l'arrosto di vitello arrotolato è una ricetta tradizionale tipica del nord italia,cucinata come piatto della festa, per occasioni speciali e il pranzo della domenica, ideale anche come piatto freddo
Come Fare le Costine di Maiale con Verza e Patate
una ricetta rustica ideale per l'inverno anche come piatto unico, fatta con ingredienti semplici come costine di maiale,patate,verza e poca lavorazione, che richiede solo una cottura abbastanza lunga,
risotto con tartufo bianco
una ricetta tradizionale decisamente raffinata ideale per occasioni speciali e grandi occasioni come natale e capodanno, oltre che per pranzi importanti di autunno e inverno
come cucinare con il brodo di carne