Ricette con attrezzoPagina 21
ricette di cucina fatte con l'ausilio di un attrezzo specifico. Che cosa vuole dire ricette di cucina fatte con un attrezzo?Vuol dire che per cucinare determinate ricette di cucina italiana tradizionale viene usato un attrezzo specifico, come il mattarello, la macchina per la pasta, il torchio, la chitarra per spaghetti,la tigellatrice e tanti altri ancora.Qui vediamo tutte queste ricette,che richiedono un attrezzo specifico per essere cucinate.
centrifuga di lime e cetriolo
come preparare un bevanda fusion con lime e cetriolo usando la centrifuga, un succo di frutta e verdura dalle proprietà salutari grazie alle caratteristiche del cetriolo e alle vitamine del lime
orecchiette ortiche e pancetta affumicata
come cucinare le orecchiette e abbinare il sapore del grano duro della pasta fatta a mano con quello delle ortiche, una ricetta di cucina moderna che abbina sapori tradizionali e di recente scoperta
totani con piselli
- Categorie:
- non stagionali, con video, piatti unici di pesce
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 38 minuti
come cucinare un piatto unico di pesce con i totani ed i piselli frreschi, garantisce un ottimo risultato anche con totani e piselli surgelati, facendone una ricetta idonea per ogni occasione
pesche al forno ripiene di amaretti
le pesche al forno ripiene di amaretti sono una ricetta per un dessert di frutta facile e veloce con poco zucchero ideale per l'estate che ben esalta il sapore speziato tipico delle pesche
risotto al radicchio rosso
- Categorie:
- Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, non stagionali
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
la ricetta del risotto al radicchio rosso fatta con il metodo della tostatura del riso a secco e senza usare il burro, una ricetta tradizionale rivisitata con un tecnica di alta cucina
succo di anguria o cocomero
come fare il succo di anguria o cocomero usando la centrifuga, un'acqua di frutta della cucina messicana ideale per la stagione estiva, una bevanda dissetante da usare anche durante i pasti
insalata di polpo e patate al pesto genovese
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 110 minuti
come preparare un piatto freddo ideale per l'estate e per un buffet con il polpo anche surgelato, una insalata di polpo che potete usare come secondo piatto o piatto unico da preparare anche prima
risotto con le ortiche
una ricetta con le ortiche per il risotto, una combinazione di sapori veramente da provare, possible da cucinare in più varianti a seconda dei gusti e della disponibilità, venite a vedere e capirete!
Come Fare gli Spaghetti alla Chitarra
- Categorie:
- di Cucina Regionale, non stagionali, con video, per pasta fatta in casa
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 18 minuti
fare gli spaghetti in casa usando la chitarra è molto più facile di quanto si possa pensare, venite a scoprirlo insieme guardando i nostri video e scoprire una serie di ricette golose
Crema Pasticcera
- Categorie:
- di Basi, non stagionali, ricette per merende spuntini
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 41 minuti
la ricetta di base della crema pasticcera è molto comune, ne esistono versioni infinite, quella che vi proponiamo risulta comoda da fare in casa garantendo un risultato sicuro non buttando nulla!
ricette di cucina italiana tradizionale e moderna da cucinare con un attrezzo specifico