Ricette con aromiPagina 43

ricette di cucina con aromi. Che cosa sono gli aromi?Gli aromi sono le erbe aromatiche, che servono a insaporire le ricette di cucina. Qui vediamo come cucinare con gli aromi e l'uso degli aromi in cucina per marinare. L'elenco degli aromi è vasto,si va dai più conosciuti come rosmarino,erba salvia,origano, timo,menta,coriandolo,mirto ad altri tutti da scoprire per cucinare piatti con più sapore e meno grassi di condimento

Orata alla Piastra
Categoria:
di Secondi di Pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
35 minuti
Tag:
con orata, con cottura alla griglia, con cottura alla piastra, con olio oliva, con marinatura, facili, con patate, con aglio, con farina riso, con rosmarino, light con poche calorie

una ricetta veramente facile per preparare l'orata, con dei trucchi da chef per ottenere un risultato veramente eccellente per cucinare un'orata alla piastra saporita, light e croccante

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Astice o Aragosta alla Catalana
Categorie:
di Cucina Regionale, di antipasti di pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
15 minuti
Tag:
con aragosta, con astice, con olio oliva, facili, veloci, di natale, con cipolla, con pomodori, per piatti freddi, con sale, con basilico, eleganti raffinate, light con poche calorie, della sardegna, per capodanno

l'astice o aragosta alla catalana con le verdure è una ricetta veramente piena di qualità...facile,veloce,raffinata, light con poche calorie e ideale per le occasioni speciali come Capodanno e Natale!

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come cucinare fusi e sopracosce di pollo senza grassi
Categorie:
di Secondi di Carne, non stagionali, con foto passo passo, per quaresima
Difficoltà:
Media
A tavola in:
340 minuti
Tag:
con cottura al forno, con cottura in padella, con pollo, con olio oliva, senza glutine, con marinatura, con vino bianco, con prezzemolo, con uova, con fecola patate, con aglio, con peperoncino, con limone, con tritatutto, con capperi, di cucina moderna, light con poche calorie, con sott'aceti, senza condimento

una ricetta saporita per cucinare i fusi di pollo con un impiego pressochè nullo di grassi, ma con il sapore tutto mediterraneo dato dalla marinatura e dai capperi, con foto della preparazione

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cannolicchi gratinati all'arancia
Categorie:
di stuzzichini, di antipasti di pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
85 minuti
Tag:
con cannolicchi, con olio oliva, con gratinatura, facili, veloci, per occasioni speciali, con limone, con tritatutto, con pane grattato, con timo, eleganti raffinate, light con poche calorie, con scalogno, con arance, con erba cipollina

questi cannolicchi aromatizzati al succo d'arancia sono una ricetta dalla preparazione facile e veloce nella cottura, elegante nella presentazione e raffinata nel sapore, ideale per occasioni speciali

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costolette di agnello all'origano
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
55 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, con olio oliva, per primavera, per estate, con marinatura, facili, con origano, con aceto bianco, per piatti rustici, con aglio, per Pasqua, con agnello

una ricetta facile per le costolette di agnello con l'origano, con una marinatura veloce, una idea per un piatto poco impegnativo per il pranzo di Pasqua, ma saporito e di sicura riuscita

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agnello brodettato
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
100 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per inverno, con alloro, con vino bianco, con prezzemolo, con uova, per piatti rustici, con aglio, con limone, con brodo carne, della sardegna, con cottura in casseruola, per Pasqua, con cuscus, con agnello, con capperi sotto sale

dalla cucina tradizionale sarda una ricetta senza marinatura per lo spezzatino di agnello, l'agnello brodettato, da accompagnare a del cuscus, del quale potete vedere anche la video ricetta

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buglione di agnello o castrato
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
680 minuti
Tag:
con olio oliva, con marinatura, con ginepro, con alloro, con vino bianco, della toscana, con aglio, con erba salvia, con sedano, con cipolla, con pepe, con carote, con brodo carne, con cottura in casseruola, di cucina povera, per Pasqua, con agnello, con castrato, con polpa pomodoro

il buglione di agnello o castrato è una ricetta tradizionale della cucina povera maremmana per cucinare il cosciotto di agnello in umido,un'idea per delle occasioni in cui servire un piatto rustico

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come preparare il caciuco
Categorie:
di Cucina Regionale, non stagionali, per zuppe di pesce, piatti unici di pesce
Difficoltà:
Media
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con cicala di mare, con gallinella, con gattuccio, con pescatrice, con sogliola, con triglia, con olio oliva, con vino bianco, con prezzemolo, della toscana, per piatti rustici, con aglio, con peperoncino, con cipolla, con pomodori, con pane, con cottura in casseruola, con donzella, con palombo, con ghiozzo

il caciucco è una ricetta per una zuppa di pesce veramente squisita, che trae spunto dallì'Artusi per la tecnica di cottura e la scelta dei tipi di pesce, che variano a seconda della disponibilità

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costolette di agnello alla griglia
Categoria:
di Secondi di Carne
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
735 minuti
Tag:
con cottura alla piastra, per primavera, per inverno, con marinatura, con alloro, con vino bianco, facili, con mirto, per Pasqua, con agnello, con castrato

le costolette di agnello alla griglia sono una ricetta facile da farsi anche se richiede una marinatura, che comunque non la rende affatto difficile, ideale da fare anche con il castrato

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agnello tartufato
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
100 minuti
Tag:
con olio oliva, per primavera, per estate, con alloro, con vino bianco, con aglio, per occasioni speciali, con brodo carne, dell'umbria, con crema di tartufo, con cottura in casseruola, per Pasqua, con agnello

come cucinare lo spezzatino di agnello o castrato tartufato,una ricetta tradizionale umbra con la pasta di tartufo nero, che non richiede la marinatura e che ha un risultato veramente eccellente,

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come cucinare con le erbe aromatiche e utilizzare meno grassi di condimento