tagliolini con sugo di capesante e branzino
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, non stagionali, con foto passo passo, con video, per pasta fatta in casa, primi piatti pesce
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 60 minuti
Una ricetta raffinata per un primo piatto di pesce per i tagliolini, fresco e delizioso, perfetto per un pranzo importante... o per coccolarsi un pochino!Ricetta fotografata passo passo con video di come preparare i tagliolini in casa. I tempi considerati comprendono la preparazione in casa dei tagliolini.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
pulite bene le cappesante, togliendo la sabbia e lavandole con acqua gelata
tagliate l'aglio fine fine in modo che si sciolga nel sugo
rosolate il filetto di branzino
eliminate la pelle del pesce: cotto ci vuole un secondo...
girate i filetti di branzino
infarinate le capesante, e nel frattempo fate cuocere i tagliolini: se son freschi bastano pochi minuti
unire le capestante al branzino in padella
stracciate il basilico e... dentro anche lui
ora aggiungere i pomodorini tagliati a metà
scolate i tagliolini al dente e saltateli nel sugo di pesce
E ora godetevi i vostri tagliolini con le cappesante !!!!
La Video-Ricetta
ricetta: come preparare i tagliolini
come preparare i tagliolini per la ricetta
Istruzioni
la ricetta dei tagliolini con questo sugo di pesce richiede vari tipi di lavorazione in quanto i pesci hanno differenti tempi di cottura e diverse tempistiche di aggiunta in fase di lavorazione. nelle foto passo passo che vedete qui sopra viene prestata attenzione alla spiegazione di questi passaggi
come fare un primo raffinato con i tagliolini