tagliolini con sugo di capesante e branzino
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- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, non stagionali, con foto passo passo, con video, per pasta fatta in casa, primi piatti pesce
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 60 minuti
Una ricetta raffinata per un primo piatto di pesce per i tagliolini, fresco e delizioso, perfetto per un pranzo importante... o per coccolarsi un pochino!Ricetta fotografata passo passo con video di come preparare i tagliolini in casa. I tempi considerati comprendono la preparazione in casa dei tagliolini.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
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pulite bene le cappesante, togliendo la sabbia e lavandole con acqua gelata
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tagliate l'aglio fine fine in modo che si sciolga nel sugo
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rosolate il filetto di branzino
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eliminate la pelle del pesce: cotto ci vuole un secondo...
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girate i filetti di branzino
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infarinate le capesante, e nel frattempo fate cuocere i tagliolini: se son freschi bastano pochi minuti
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unire le capestante al branzino in padella
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stracciate il basilico e... dentro anche lui
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ora aggiungere i pomodorini tagliati a metà
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scolate i tagliolini al dente e saltateli nel sugo di pesce
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E ora godetevi i vostri tagliolini con le cappesante !!!!
La Video-Ricetta
ricetta: come preparare i tagliolini
come preparare i tagliolini per la ricetta
Istruzioni
la ricetta dei tagliolini con questo sugo di pesce richiede vari tipi di lavorazione in quanto i pesci hanno differenti tempi di cottura e diverse tempistiche di aggiunta in fase di lavorazione. nelle foto passo passo che vedete qui sopra viene prestata attenzione alla spiegazione di questi passaggi
come fare un primo raffinato con i tagliolini