tagliatelle al ragù bolognese
tagliatelle al ragù bolognese
Le tagliatelle al ragù sono un primo piatto di pasta magnifico , piacciono sempre a grandi e bambini. E' una ricetta facile ma richiede pazienza. Si tratta di una ricetta che ne assembla due, quella del ragù alla bolognese e quella per fare le tagliatelle in casa. Noi vi proponiamo il video per preparare tutti e due, di modo che possiate avere una riuscita perfetta.Le tagliatelle al ragù sono la ricetta tradizionale per le occasioni di festa e del pranzo della domenica.Anche solo per semplice fatto che la preparazione del ragù...non è certo cosa da tutti i giorni!
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
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come fare le tagliatelle
ricetta del ragù alla bolognese
come preparare il ragù alla bolognese per le tagliatelle
Istruzioni
Preparate il ragù come indicato nel video, Mentre cuoce tirate la pasta per le tagliatelle come indicato nel video: provateci ne vale la pena!Lessate le tagliatelle velocemente in acqua salata, a cui avrete aggiunto un filo di olio, per evitare che si incollino,rimescolate mentre cuociono, eviterete che l'acqua trabocchi e che le tagliatelle si appiccichino,scolatele le tagliatelle e sistematele in una zuppiera capiente alternando strati di pasta e di sugo e formaggio grattugiato, mescolate e servite
come fare le tagliatelle al ragù