Tagliatelle ai Funghi Porcini Freschi

Ricette consigliate

• Come Cucinare i Funghi Chiodini con le Tagliatelle

  Categorie:

  Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  30 minuti

  Tag:

  di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, per autunno, per inverno, per piatti rustici, con aglio, saltate in padella, con parmigiano, con basilico, con farina 00, con dado, per tagliatelle, con funghi chiodini, con polpa pomodoro

  una modo senz'altro azzeccato per cucinare un primo piatto di pasta con i funghi chiodini, una ricetta tradizionale con il video di come preparare le tagliatelle per una riuscita perfetta

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• pappardelle con i funghi finferli e pancetta

  Categorie:

  Primi Piatti Pasta, con video, per pasta fatta in casa

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  65 minuti

  Tag:

  con olio oliva, per autunno, per inverno, con funghi, con vino bianco, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, di cucina moderna, saltate in padella, con pasta all'uovo, per pappardelle, con pancetta affumicata, con cantarelli

  una ricetta dai sapori d'autunno, esaltata dalle pappardelle fatte in casa, con il video di come preparare le pappardelle, un'abbinata riuscita con i cantarelli altrimenti detti finferli o gallinacci

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• Strozzapreti con Sugo di Pecora (Castrato)

  Categorie:

  Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  170 minuti

  Tag:

  di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, con origano, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con cipolla, saltate in padella, con acqua, con sale, con carote, con farina 00, con pecora, con fagioli borlotti, con castrato, con polpa pomodoro

  la ricetta degli strozzapreti con il sugo di pecora o castrato e i fagioli utilizza una pasta spessa come gli strozzapreti romagnoli che ben si armonizza con il sapore forte del sugo di pecora

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