Stufato di Fave e Lischi, Barba di Frate o Agretti
- Categorie:
- di contorni, di secondi piatti di verdure
- Ingredienti Base:
- fave e barba di frate
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 25 minuti
stufato di fave e lischi, barba di frate o agretti, ricetta di contorno. I lischi, o barba di frate o agretti, e fave stufati sono una ricetta primaverile facile per un antipasto vegetariano o come contorno ideale per grigliate di carne e pesce e con formaggi come il pecorino. I lischi o barba di frate o agretti sono ricchi di ferro e quindi sono ricchi di proprietà salutari. Stufato di fave e lischi, barba di frate o agretti, ricetta di contorno con istruzioni
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Pulire e mondare lischi,
barba di frate o agretti e fave, in un tegame mettere a soffriggere l'aglio
nell'olio e aggiungere le fave. Aggiungere poca acqua e coprire lasciando
cuocere le fave sino a che si ammorbidiscono. Aggiungere i lischi, barba di
frate o agretti, coprire con un coperchio il tegame e mescolare bene quando i
lischi, barba di frate o agretti cominciano a ridursi. Lasciare cuocere sino a
che l'acqua dei lischi, barba di frate o agretti si è asciugata. Ecco
pronto lo stufato di fave e lischi, barba di frate o agretti, ricetta di
contorno.
Stufato di fave e lischi, barba di frate o agretti, ricetta di contorno e di secondo piatto vegetariano