come fare lo spezzatino di soia con peperoni
- Categorie:
- di cucina fusion, con foto passo passo, di secondi piatti di verdure, per quaresima, secondi senza carne e pesce
- Ingrediente Base:
- soia
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 40 minuti
Lo spezzatino di soia con la soia in cubetti e i peperoni è una ricetta vegetariana di cucina fusion perfetta per l'estate: con peperoni e pomodoro fresco avrete un secondo piatto gradevolissimo e leggero. Altro vantaggio è che è una ricetta facile e veloce da fare e costa poco, quindi da provare anche per chi non è vegetariano. Ricetta fotografata passo passo
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
per prima cosa fate bollire lo spezzatino di soia nel brodo vegetale per una decina di minuti
pulite i peperoni e tagliateli a dadini
fateli rosolare con poco olio, la cipolla e lo spicchio di aglio
strizzate lo spezzatino di soia e unitelo alle verdure
unite anche i pomodori tagliati a pezzetti
aggiungete i capperi, mescolate bene e lasciate cuocere lo spezzatino di soia per altri 5 minuti
quando lo spezzatino di soia è pronto spegnete la fiamma e unite il basilico
buon appetito! lo spezzatino di soia ai peperoni è pronto per essere servito
Istruzioni
lo spezzatino prevede due fasi di cottura, la prima bollitura e poi la cottura con gli altri ingredienti. Nelle foto passo passo che vedete qui sopra vedete tutte le istruzioni necessarie per una perfetta riuscita
come cucinare lo spezzatino di soia