Spezzatino di Soia con Peperoni, Ricetta Fotografata
- Categorie:
- di cucina fusion, con foto passo passo, di secondi piatti di verdure, per quaresima, secondi senza carne e pesce
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 40 minuti
Lo spezzatino di soia con la soia in cubetti e i peperoni è una ricetta vegetariana di cucina fusion perfetta per l'estate: con peperoni e pomodoro fresco
avrete un secondo piatto
gradevolissimo e leggero. Altro vantaggio è che è una ricetta facile e veloce da fare ed economica,
quindi da provare anche per chi non è vegetariano. Ricetta fotografata passo passo
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
per prima cosa fate bollire lo spezzatino di soia nel brodo vegetale per una decina di minuti
pulite i peperoni e tagliateli a dadini
fate rosolare i peperoni con poco olio, la cipolla e lo spicchio di aglio
strizzate lo spezzatino di soia e unitelo alle verdure
unite anche i pomodori tagliati a pezzetti alla soia
aggiungete i capperi, mescolate bene e lasciate cuocere lo spezzatino di soia per altri 5 minuti
quando lo spezzatino di soia è pronto spegnete la fiamma e aggiungere il basilico
buon appetito! lo spezzatino di soia ai peperoni è pronto per essere servito
Istruzioni
lo spezzatino prevede due
fasi di cottura, la prima è la bollitura e poi la cottura con gli altri
ingredienti. Nelle foto passo passo che vedete qui sopra vedete tutte le
istruzioni necessarie per una perfetta riuscita.
come cucinare un secondo piatto vegetariano con lo spezzatino di soia in cubetti, i peperoni ed i pomodori