Spezzatino di Soia con Peperoni, Ricetta Fotografata

ricetta spezzatino soia con peperoni spezzatino di soia con peperoni

Lo spezzatino di soia con la soia in cubetti e i peperoni è una ricetta vegetariana di cucina fusion perfetta per l'estate: con peperoni e pomodoro fresco avrete un secondo piatto gradevolissimo e leggero. Altro vantaggio è che è una ricetta facile e veloce da fare ed economica, quindi da provare anche per chi non è vegetariano. Ricetta fotografata passo passo

Foto passo passo

bollire spezzatino soia

per prima cosa fate bollire lo spezzatino di soia nel brodo vegetale per una decina di minuti

peperoni tagliati

pulite i peperoni e tagliateli a dadini

rosolare peperoni con cipolla aglio

fate rosolare i peperoni con poco olio, la cipolla e lo spicchio di aglio

aggiungere spezzatino soia a verdure in padella

strizzate lo spezzatino di soia e unitelo alle verdure

unire pomodori a spezzatino

unite anche i pomodori tagliati a pezzetti alla soia

aggiungere capperi a spezzatino soia

aggiungete i capperi, mescolate bene e lasciate cuocere lo spezzatino di soia per altri 5 minuti

aggiungere basilico a spezzatino soia

quando lo spezzatino di soia è pronto spegnete la fiamma e aggiungere il basilico

spezzatino di soia con peperoni

buon appetito! lo spezzatino di soia ai peperoni è pronto per essere servito

Istruzioni

lo spezzatino prevede due fasi di cottura, la prima è la bollitura e poi la cottura con gli altri ingredienti. Nelle foto passo passo che vedete qui sopra vedete tutte le istruzioni necessarie per una perfetta riuscita.

come cucinare un secondo piatto vegetariano con lo spezzatino di soia in cubetti, i peperoni ed i pomodori