Spätzle o Gnocchetti Trentini e Tirolesi al Sugo di Pomodoro

Ricette consigliate

• Strozzapreti con Sugo di Pecora (Castrato)

  Categorie:

  Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  170 minuti

  Tag:

  di cucina italiana tradizionale, con olio oliva, con origano, con prezzemolo, per piatti rustici, con aglio, con cipolla, saltate in padella, con acqua, con sale, con carote, con farina 00, con pecora, con fagioli borlotti, con castrato, con polpa pomodoro

  la ricetta degli strozzapreti con il sugo di pecora o castrato e i fagioli utilizza una pasta spessa come gli strozzapreti romagnoli che ben si armonizza con il sapore forte del sugo di pecora

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• pappardelle con ragù (sugo) di lepre

  Categorie:

  di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con video

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  120 minuti

  Tag:

  con olio oliva, per autunno, per inverno, con selvaggina, con marinatura, con ginepro, della toscana, con uova, per piatti rustici, con aglio, con sedano, con cipolla, con bollitura, con sale, con carote, con chiodi garofano, con farina 00, con cannella, con vino rosso, con aceto vino rosso, con cottura in casseruola, con pepe rosa, con polpa pomodoro

  come cucinare un primo piatto di selvaggina,la ricetta tradizionale delle pappardelle con il ragù di lepre comprende il video per fare in casa le pappardelle e le istruzioni per una marinata perfetta

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• cappelletti romagnoli pomodoro e basilico

  Categorie:

  Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con Carne, non stagionali, con video, per pasta fatta in casa

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  53 minuti

  Tag:

  con cottura in padella, con olio oliva, con ricotta, della romagna, con uova, con aglio, con pepe, con parmigiano, con bollitura, con sale, con farina 00, con pasta all'uovo, con mortadella, per cappelletti, con polpa pomodoro

  come cucinare un sugo facile e veloce per i cappelletti romagnoli ripieni di ricotta e mortadella,la ricetta del sugo con il pomodoro e basilico e il video di come fare in casa i cappelletti romagnoli

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