Salatini Leggeri di Pasta Sfoglia per Aperitivo
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- Categorie:
- non stagionali, di salatini
- Ingredienti Base:
- pasta sfoglia e radicchio rosso
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 16 minuti
Una ricetta di salatini facile e veloce per uno stuzzichino leggero e colorato. Questi salatini sono fatti con la pasta sfoglia e sono una ricetta ideale per degli stuzzichini per aperitivo, pronti in 10 minuti.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
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tagliate la pasta sfoglia a forma di cuore, o come più vi piace utilizzando uno stampino
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sovrapponete due cuoricini di pasta sfoglia per ottenere salatini belli alti e spennellate con un poco di olio di oliva extra vergine
Istruzioni
Accendete il forno a 200 gradi e mettete a bollire le uova. Tagliate la pasta sfoglia a forma di cuore, o come più vi piace, sovrapponete due cuoricini di pasta sfoglia per ottenere salatini belli alti. Vedete come fare nelle foto. Passate i cuoricini di sfoglia in forno a 200 gradi per 6 minuti, finché saranno gonfi e dorati, intanto lavorate la ricotta con sale, pepe, e una goccia di olio di oliva extra vergine. Tagliate le foglie di radicchio a striscioline e le uova sode riducetele in coriandoli, un attimo prima di servire riempite i salatini con il composto di ricotta e decorate con il radicchio e l'uovo
come cucinare dei salatini per aperitivo con la pasta sfoglia