Rostì di Patate, Ricetta Fotografata

Rosti di patate, ricetta di cucina svizzera fotografata per un contorno economico e sfizioso rosti di patate

Rosti di patate, ricetta di cucina svizzera fotografata. Il rostì di patate è una ricetta di cucina svizzera molto facile e veloce, oltre che economica, per un contorno croccante e saporito perfetto per accompagnare carne e pesce. Rosti di patate, ricetta fotografata di cucina svizzera

Foto passo passo

grattuggiare patata

grattugiate le patate usando i fori grandi della grattuggia, mescolate con olio e sale

aggiungere olio a patate

mescolate con olio e sale

rosti su piastra

per cuocere il rosti di patate scaldate bene una piastra di ghisa, sistemateci una cucchiaiata di patate e schiacciate con il cucchiaio per appiattire ed ottenere una cottura uniforme

rosti di patate a cuocere

girate delicatamente i rosti mentre cuociono sulla piastra, si presentano così per la parte cotta

rosti di patate cotti

servire i rosti di patate molto caldi

rosti di patate aromatizzati

potete aromatizzare i rosti di patate come desiderate, aggiungendo all'impasto noce moscata, come in questo caso, o altri aromi che desiderate

Istruzioni

il rosti di patate richiede che le patate tagliate fini vengano fatte in forma di crocchette e poi arrostite alla piastra. Nelle foto passo passo qui sopra potete vedere come fare le crocchette senza che si sfaldino e come cuocere il rosti di patate

Rosti di patate, ricetta di cucina svizzera fotografata per un contorno economico e sfizioso