Rostì di Patate, Ricetta Fotografata
rosti di patate
- Categorie:
- di cucine del mondo, non stagionali, di contorni, con foto passo passo
- Ingrediente Base:
- patate
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 18 minuti
Rosti di patate, ricetta di cucina svizzera fotografata. Il rostì di patate è una ricetta di cucina svizzera molto facile e veloce, oltre che economica, per un contorno croccante e saporito perfetto per accompagnare carne e pesce. Rosti di patate, ricetta fotografata di cucina svizzera
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
grattugiate le patate usando i fori grandi della grattuggia, mescolate con olio e sale
mescolate con olio e sale
per cuocere il rosti di patate scaldate bene una piastra di ghisa, sistemateci una cucchiaiata di patate e schiacciate con il cucchiaio per appiattire ed ottenere una cottura uniforme
girate delicatamente i rosti mentre cuociono sulla piastra, si presentano così per la parte cotta
servire i rosti di patate molto caldi
potete aromatizzare i rosti di patate come desiderate, aggiungendo all'impasto noce moscata, come in questo caso, o altri aromi che desiderate
Istruzioni
il rosti di patate
richiede che le patate tagliate fini vengano fatte in forma di crocchette e poi
arrostite alla piastra. Nelle foto passo passo qui sopra potete vedere come
fare le crocchette senza che si sfaldino e come cuocere il rosti di patate
Rosti di patate, ricetta di cucina svizzera fotografata per un contorno economico e sfizioso