Risotto con Zafferano e Salsiccia

Ricette consigliate

• risotto alla milanese

  Categorie:

  Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  30 minuti

  Tag:

  con cottura al vapore, con manzo, con vino bianco, di milano, con aglio, con cipolla, con burro, con zafferano, con riso, con salsiccia, con cottura in tegame, con grana padano

  la ricetta tradizionale più antica per il risotto alla milanese, ormai pressoché introvabile anche nei ristoranti di Milano, non vi resta quindi che leggere questa ricerca e farlo voi stessi in casa!

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• risotto zafferano salsiccia e funghi

  Categorie:

  Primi Piatti Riso, di Cucina Regionale, con Carne

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  30 minuti

  Tag:

  con vino bianco, della lombardia, per piatti rustici, con aglio, con porcini freschi, con cipolla, con burro, con zafferano, con riso, con salsiccia, con cottura in tegame, con grana padano

  una ricetta tradizionale per il risotto ideale per l'autunno e l'inverno con i porcini freschi e lo zafferano, oltre alla salsiccia fresca, una combinazione di sapori forti per un piatto rustico

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• risotto con i fagioli borlotti

  Categorie:

  Primi Piatti Riso, con Carne

  Difficoltà:

  Media

  A tavola in:

  35 minuti

  Tag:

  per piatti rustici, con aglio, con cipolla, con burro, con riso, ricette fotografate, con brodo carne, con vino rosso, con cottura in tegame, con fagioli borlotti, con pancetta affumicata, con grana padano

  una ricetta per un prisotto rustico ideale per le stagioni non calde e per chi ama i sapori forti, da fare con un ottimo risultato con i fagioli freschi e secchi, ma sconsigliato con quelli in scatola

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