ricetta pizza vegetariana con uova e spinaci

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la pizza vegetariana fatta con la farina integrale, le uova e gli spinaci è una pizza proprio buona, che potrà essere un eccellente piatto unico per un pranzo diverso. Questa ricetta per la pizza è ricca di fibra, grazie alla pasta integrale, con la verdura e le proteine che servono. per la preparazione potete utilizzare anche gli spinaci surgelati e prepararla in tutte le stagioni. Vi proponiamo anche il video di come fare in casa l'impasto per la pizza con la farina integrale, oltre a quello per preparare la pizza vegetariana con uova e spinaci.

La Video-Ricetta

come fare l'impasto per la pizza integrale

come fare in casa l'impasto per la pizza vegetariana con farina integrale,uova e spinaci

ricetta della pizza integrale con spinaci, formaggi e uovo

come cucinare in casa una pizza vegetariana con impasto integrale, uova e spinaci anche surgelati

Istruzioni

preparate l'impasto per la pizza integrale come illustrato nel primo video qui sopra. Lasciate riposare ancora per circa 30 minuti le palline di pasta prima di cucinare le vostre pizze: in questo modo avrete una lievitazione perfetta, che poi significa una pizza buona e digeribile. Tritate fini gli spinaci che siano freschi o surgelati, assieme agli spicchi di aglio. Stendete la pasta sulle teglie da forno unte e distribuite gli spinaci e la mozzarella sopra l'impasto della pizza integrale. Condite con un filo di olio di oliva extra vergine per evitare che gli spinaci si secchino troppo. Spolverate sopra la pizza il parmigiano,unite le olive nere a rondelle, ricordando di lasciare un buco centrale per l'uovo. Cuocete la pizza nel forno caldo per circa 5 minuti se usate il fornetto da pizza, 10 con il forno tradizionale. Dopo questa prima cottura estraete a pizza vegetariana dal forno e unite l'uovo, dopo di che rimettere la pizza integrale in forno a completare la cottura: 3 minuti se usate il fornetto da pizza o 5 minuti se usate il forno di casa. Finita la cottura servite la pizza vegetariana con uova e spinaci ben calda

come cucinare una pizza vegetariana con la farina integrale