Ricetta per Fare la Salsa Béchamel (Besciamella)
- Categorie:
- non stagionali, con video, di salse
- Ingredienti Base:
- farina e latte
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 10 minuti
Ricetta per fare la salsa béchamel (besciamella), una delle salse "di base" della cucina tradizionale. E’ una ricetta facile e veloce da fare, indispensabile per la pasta al forno, ma sarà un buon aiuto per molti gustosi piatti. Ricetta della salsa béchamel (besciamella) con video
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
Ricetta della salsa béchamel o besciamella
come preparare la salsa béchamel o besciamella in modo che non si formino grumi, la versione più leggera di questa salsa, famosa per essere usata per le lasagne, timballi e paste al forno
Istruzioni
fate intiepidire il latte, e aggiungete la farina. Togliete dal fuoco il tegame e unite l'uovo, sempre continuando a mescolare. La béchamel (besciamella) può essere preparata in anticipo, conservata in frigorifero e scaldata a bagnomaria al momento di usarla
ricetta per fare la salsa béchamel (Besciamella)