Ravioli Dolci di Carnevale al Forno
- Categorie:
- di Dolci, di Cucina Regionale, dolci per carnevale
- Ingredienti Base:
- pasta frolla, albicocche, cacao e marmellata
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
Ravioli dolci di carnevale al forno. I ravioli dolci sono una ricetta per cucinare al forno dei biscotti per carnevale, ripieni di albicocche secche con la pasta frolla aromatizzata al cacao, per un sapore speziato e pieno, oppure di marmellata di albicocche. I ravioli dolci sono una ricetta tipica romagnola
per carnevale. Ricetta dei ravioli dolci al forno con istruzioni.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
la ricetta dei ravioli dolci è preparata con una base di pasta frolla che viene poi farcita con della marmellata di albicocche oppure anche con un ripieno di albicocche secche. In questo caso l'impasto della
pasta frolla è fatto con farina, uova e cacao. La pasta frolla così
ottenuta si utilizza per fare la forma dei ravioli dolci e le albicocche secche tritate con un tritatutto, sono usate per riempire i ravioli dolci. Qualunque sia la scelta la
ricetta per fare l'impasto della pasta frolla è la medesima, con gli stessi
ingredienti e dosi di base, ai quali va eventualmente aggiunto il solo cacao, nel caso vogliate farcire i ravioli dolci con le albicocche secche. Il procedimento per la farcitura, la chiusura e la cottura dei ravioli dolci romagnoli è la medesima con ambedue le farciture.
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