prosciutto d'anatra con melograno

ricetta prosciutto anatra melograno prosciutto d'anatra con melograno

Una piccola delizia per far festa: il prosciutto d'anatra, tagliato sottile e un melograno ben sgranato... ed ecco pronto un piatto che non ha bisogno d'altro per deliziare! Più che di una ricetta si tratta di un abbinamento veramente azzeccato,un'idea per un antipasto elegante e raffinato adatto a menù per occasioni speciali. Un modo diverso di servire il prosciutto d'anatra.

Istruzioni

il lavoro consiste tutto nello sgranare i melograni. Al prosciutto d'anatra lasciate il suo grasso, che lo completa e ammorbidisce, starà poi a chi mangia decidere che farne. Se volete si può rifinire questo antipasto semplice ed elegante con del ristretto di balsamico, ma personalmente lo preferisco vestito solo delle perle di melograno...

come preparare un antipasto raffinato col prosciutto d'anatra