Pollo con i Peperoni, Ricetta Leggera
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- Categorie:
- di Secondi di Carne, non stagionali, con foto passo passo
- Ingredienti Base:
- pollo e peperoni
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 189 minuti
il pollo con i peperoni è una ricetta leggera e simpatica, fatta utilizzando le cosce e le sovracosce. Se lo cucinate così è anche meglio perché si fa senza aggiungere nessun grasso! Otterrete un secondo piatto completo e leggero, dal gusto ricco e pieno come un piatto di cucina italiana tradizionale. Ideale per pranzi in famiglia. Ricetta con foto passo passo
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
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mettere in marinata il pollo nel vino bianco, usando pure la stessa padella in cui o cuocerete. Lasciatelo a "bagno" almeno mezzora. quindi iniziate la cottura a fuoco vivace, coprendo
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nel frattempo pulire e affettare le verdure. i peperoni rossi o gialli a dadini piccoli!
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quando si è assorbito metà del vino unire al pollo cipolla e aglio, in modo che stufando si disfino completamente. ricordatevi di girare le cosce di pollo un paio di volte
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vedrete che quando il vino è sfumato il pollo ha ceduto il suo grasso, è il momento di unire i peperoni
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appena i peperoni sono cotti, e il pollo ben rosolato, unite il prezzemolo e servite! ecco il mio pollo ai peperoni, gustoso credetemi!
Istruzioni
la particolarità di questa
ricetta del pollo con i peperoni consiste nel preparare la marinatura, che
permette di cucinare questo pollo senza grassi, che vediamo come preparare
nelle foto qui sopra
ricetta pollo con peperoni, ricetta leggera ed economica