polenta al forno con uova e gorgonzola
- Categorie:
- di Piatti Unici, di Cucina Regionale
- Ingredienti Base:
- polenta, uova e gorgonzola
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 10 minuti
la ricetta facile e veloce dellapolenta al forno con gorgonzola e uovo fritto è un piatto nato per riutilizzare la polenta fredda avanzata, senza avere l'aria dell'avanzo, secondo le logiche della buona "economia domestica", una ricetta saporita con poca spesa.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
con olio o burro, come preferite, ungete una pirofila da forno, tagliate la polenta fredda a dadini e disponetela nella pirofila,tagliate a pezzetti il gorgonzola e mettetelo sopra la polenta nella pirofila e mettete in forno a gratinare per 5 minuti. Nel frattempo, con lo stesso condimento che avete scelto per ungere, friggete l'uovo singolarmente,sistemate l'uovo sulla polenta e servite subito
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