pizza con salsiccia e broccoli fatta in casa

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la pizza con salsiccia e broccoli sta diventando una ricetta classica delle pizze invernali: saporita e originale è un vero piatto unico, completo e gratificante. Vi proponiamo la ricetta con il video di come fare in casa l'impasto per la pizza bassa a lievitazione veloce. Per questa ricetta si utilizza la salsiccia fresca.

Foto passo passo

pizza salsiccia e broccoli

la pizza con il condimento a base di salsiccia e broccoli nella teglia prima di essere messa in forno per la cottura

La Video-Ricetta

impasto per la pizza: ricetta facile

come fare in casa l'impasto a lievitazione veloce per la pizza con la salsiccia e i broccoli

Istruzioni

preparate l'impasto per la pizza come indicato nel video qui sopra,scaldate il forno a 220 gradi,stendete la pasta per la pizza con calma, lavorandola con le mani: il mattarello e la pizza proprio non vanno d'accordo! Come sempre cominciate dalla passata di pomodoro, poi la mozzarella,sistemate le cimette dei broccoli che avrete cotto al vapore,unite la salsiccia, a pezzettini,finite la pizza con il peperoncino piccante. Cuocete la pizza nel forno caldo per circa 8 minuti se usate il fornetto da pizza, 15-20 con il forno tradizionale.Non vi resta che servire la pizza con salsiccia e broccoli, eventualmente accompagnata da olio al peperoncino per chi volesse farci una aggiunta

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