Pizza Bassa, Senza Pomodoro, con Melanzane, Scamorza Affumicata e Salsiccia
pizza bassa melanzane scamorza affumicata e salsiccia
- Categorie:
- per Pizza, con Carne, non stagionali, con video, per picnic, ricette per pizza senza pomodoro, ricette per pizza bassa
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 178 minuti
La ricetta per questa pizza bassa bianca senza pomodoro, con melanzane, scamorza affumicata e salsiccia spero vi piacerà: è armonica e saporita, oltre che essere originale. Le melanzane al funghetto rimangono morbide e non sono gommose. Se state cercando una variante in più per una festa, o semplicemente se avete delle melanzane trifolate da riciclare....bene ecco un bel sistema! Qui vedete il video per preparare l'impasto per la pizza bassa e il link alla ricetta per cucinare le melanzane al funghetto o trifolate da mettere sulla pizza. Pizza bassa, senza pomodoro, con melanzane, scamorza affumicata, salsiccia, ricetta con istruzioni
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
Come Fare in Casa l'Impasto per la Pizza Bassa
Come fare in casa l'impasto per la pizza bassa
Istruzioni
Preparate l'impasto per la pizza come indicato nel video qui sopra. Scaldate
il forno a 220 gradi, stendete la pasta per la pizza con calma, lavorandola con
le mani: il mattarello e la pizza proprio non vanno d'accordo! mentre la pasta per la pizza lievita preparate le melanzane al funghetto secondo la ricetta di base che vedete seguendo
il link. Stendete la pasta della pizza, distribuite un abbondante
strato di mozzarella, la salsiccia e le fette di scamorza affumicata,
per ultime le melanzane al funghetto. Cuocete la pizza nel forno caldo per circa
8 minuti se usate il fornetto da pizza, 15-20 con il forno tradizionale.
Servite pizza bassa, senza pomodoro, con melanzane, scamorza
affumicata, salsiccia ben calda
Ricetta della pizza bassa bianca senza pomodoro, con melanzane, scamorza affumicata e salsiccia