Penne alla Pizzaiola con il Sugo della Pizza
penne alla pizzaiola con il sugo della pizza
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, non stagionali
- Ingredienti Base:
- penne, mozzarella e pomodori
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 18 minuti
Le penne alla pizzaiola, fatte con il sugo della pizza! ricetta facile e veloce della pasta alla pizzaiola, fatta, come dice il nome, con il sugo usato per la pizza: pomodoro, mozzarella e acciughe. Una ricetta gustosa, che ben si adattata alla pasta, in questo caso le penne, ma possono andare bene anche le farfalle, i maccheroni o altro tipo di pasta corta. Una ricetta per l’appunto facile e veloce ideale per pranzi fra amici. Ricetta con istruzioni
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Mettere le penne o la
pasta a cuocere in acqua, tagliare finemente l'aglio e metterlo in una padella
con poco olio di oliva, aggiungere le acciughe sott'olio, soffriggere facendo
sciogliere le acciughe, aggiungere un pizzico di peperoncino, aggiungere
l'origano, quando l'aglio comincia a dorare abbassare la fiamma e aggiungere il
pomodoro. Quando le penne sono quasi cotte aggiungere qualche filetto di acciuga
senza farle sciogliere, scolare le penne e mettere in padella nel sugo.
Aggiungere la mozzarella e saltare nel sugo facendo sciogliere la mozzarella.
Ecco pronte le vostre penne alla pizzaiola, fatte con il sugo della pizza!
Le penne o pasta alla pizzaiola, fatte con il sugo della pizza, ricetta facile e veloce