come fare le patate ripiene con funghi porcini
- Categorie:
- con foto passo passo, di secondi piatti di verdure
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 50 minuti
una ricetta semplice da preparare, per un secondo vegetariano davvero ottimo. Le patate ripiene sono buone, e pratiche, gli ingredienti si possono preparare in anticipo al momento di servire dovremo solo assemblare e scaldare in forno o al micro onde.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
per prima cosa fate cuocere le patate e trifolate i funghi con prezzemolo e aglio
cucinate anche una piccola besciamella, secondo la ricetta di base, come indicato nel video qui sotto
unite il parmigiano con la besciamella e mescolate ai funghi
ora svuotate delicatamente le patate, e salatele
unite il cuore delle patate al ripieno e mescolate per amalgamare
La Video-Ricetta
ricetta della salsa béchamel
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Istruzioni
questa ricetta di patate ripiene con i funghi richiede attenzione nella preparazione del ripieno e alla cottura delle patate, aspetto che vedete nelle foto qui sopra
come cucinare le patate con i funghi