Patate Novelle (Rosse) agli Aromi con Peperoncino

ricetta papate novelle aromi peperoncino patate novelle arrosto con aromi e peperoncino
Categoria:
di contorni
Ingredienti Base:
patate, aromi e peperoncino
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
40 minuti

Questa ricetta per cucinare le patate novelle potrà riuscire anche con delle patate rosse, ma con le patatine novelle è davvero particolare.Queste patate novelle arrosto con tutti gli aromi, e rese più sfiziose da un tocco di peperoncino saranno un ottimo contorno per una grigliata, sia essa di carne, di pesce o di formaggi oppure per un buon arrosto.

Ingredienti, tempi e dosi

Info

Tipo di Cucina:
cucina moderna
Conservazione:
possibile
Stagione:
primavera
Ricetta di:

Accompagnamento

Vino consigliato:
bianco secco

Tempi

Tempo di lavorazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
30 minuti
A tavola in:
40 minuti

Ingredienti

Per 2 persone:

Come preparare

Istruzioni

cuocete le patate novelle o rosse a vapore e sbucciatele, nel caso utilizziate quelle rosse tagliatele a pezzettini. Se volte far prima nel caso in cui utilizziate le patate novelle potete comprale già pronte, le vendono in confezioni già sbucciate e pronte all'uso...scaldate bene l'olio di oliva extra vergine e buttateci l'aglio e il peperoncino spezzettato,unite le patate,saltatele per insaporirle in modo uniforme senza rovinarle,coprite e lasciate cuocere per cinque minuti, poi saltate di nuovo le patate novelle. Quando le patate saranno ben rosolate unite gli altri aromi tritati e il sale. Mescolate e lasciate cuocere ancora un minuto e servite le patate novelle o rosse arrosto con il peperoncino e gli aromi ben calde

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come cucinare delle patate arrosto sfiziose con le patate novelle o rosse

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