Pasta con Panna,Pomodori e Prosciutto Crudo
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, con Carne
- Ingredienti Base:
- pasta, pomodori e panna
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 11 minuti
La pasta con panna e pomodori con l’aggiunta di prosciutto crudo è una ricetta facile e veloce che si prepara in pochi minuti. E’ adatta a chi ama i sapori vellutati e la consistenza particolarmente cremosa del sugo. Si può cucinare con qualsiasi tipo di pasta corta, in modo particolare con le penne e i tortiglioni
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Pelare i pomidoro (gettandoli 1 minuto in acqua bollente per facilitare la cosa) e privarli di semi,metterli in un tegame con lo spicchio di aglio schiacciato dopo avervi fatto fondere il burro, salare, pepare e aggiungere lo zucchero. portare a cottura rimescolando di tanto in tanto a fuoco basso.Cuocere la pasta, scolarla e farla saltare nel pomodoro assieme al prosciutto (che deve solo scottarsi) e alla panna, impiattare guarnendo ogni piatto con alcune foglie di basilico che vanno mangiate con il resto.
come cucinare la pasta con la panna e il pomodoro