pasta e fagioli borlotti asciutta
- Categorie:
- Primi Piatti Pasta, non stagionali
- Ingredienti Base:
- pasta e fagioli
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 13 minuti
La ricetta della pasta asciutta con fagioli borlotti in scatola è facile, veloce e saporita, oltre che da fare con poca spesa. Noi come pasta abbiamo usato le caserecce, ovvio che vanno bene anche i maccheroni o qualsiasi altra pasta corta e piuttosto consistente. E' una ricetta tradizionale, appena rivisitata, per avere un buon primo piatto per la tavola di ogni giorno e per tutte le stagioni, adatta da cucinare con i fagioli in scatola.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Mentre la pasta cuoce rosolate in una padella con dell'olio extra vergine di oliva lo scalogno e l'aglio,unite poi la polpa di pomodoro e fatela restringere a fuoco vivace,a questo punto unite anche i fagioli cotti o in scatola. Per ultimi, origano, peperoncino e sale. Mescolare il sugo e saltate poi la pasta quando è cotta nel sugo con i fagioli. Servite subito la pasta asciutta con sugo di fagioli borlotti, se volete accompagnatela con formaggio da grattugiare fresco
come cucinare una pasta con un sugo di fagioli borlotti asciutta e non in brodo