panino alla francese:baguette con prosciutto cotto e foie gras

baguette farcita con prosciutto cotto e foie gras baguette prosciutto cotto foie gras

Questo tipico panino francese con una croccante baguette farcita con prosciutto cotto e foie gras è veramente squisito, per questa ragione ho deciso di inserirlo in una area dove trovate anche i panini italiani.Il contenuto calorico è inquietante, ma una volta ogni tanto si può fare uno strappo alla regola... inoltre questo panino alla francese si presta ad essere tagliato a fettine e servito come stuzzichino per un aperitivo speciale

Istruzioni


tagliate un terzo della baguette, dividetela a metà, ed eliminate un pochino di mollica,riempite la fossetta con il paté de foie gras e sistemate due fette di prosciutto cotto, sgrassate. Scaldate il panino sulla piastra, sopra e sotto e godetevi questa rustica ghiottoneria con prosciutto e foie gras in una croccante baguette!

come farcire una baguette alla francese