panino con formaggio di capra e rucola
panini con formaggio di capra e rucola
- Ingredienti Base:
- formaggio di capra, rucola e pane
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 11 minuti
Questa ricetta di panino utilizza come formaggio di capra la "bouche de chèvre" francese, tipo di formaggio che viene molto bene scottato sulla piastra. Si tratta di un panino facile da fare e gustoso, da preparare caldo. E' un piatto completo, con un buon apporto di calcio e vitamine, anche se un pochino calorico. Perfetto quindi come "premio" dopo un'attività intensa, come un allenamento sportivo, o prima di una lunga camminata in montagna. La ricetta preparata con il formaggio di capra francese bouche de chèvre possiamo certamente considerarla una ricetta di cucina fusion. Le calorie sono calcolate per il peso medio del panino finito.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
tagliate i panini a metà, e pennelateli con un'idea di olio di oliva extra vergine.Tagliate a fette anche il formaggio di capra,scaldate sulla piastra arroventata sia il pane sia il formaggio, girando entrambe almeno una volta. Ora non vi resta che collocare le foglioline di rucola, ben lavate tra il pane e il formaggio, quindi completare con il miele e le nocciole che daranno un tocco speciale a questo spuntino,servite i panini al formaggio di capra e rucola molto caldi per apprezzarli al meglio
come preparare un panino con il formaggio di capra