Ombrina al Forno, Ricetta Leggera

- Categorie:
- di Secondi di Pesce, con Pesce, non stagionali, con foto passo passo
- Ingredienti Base:
- ombrina e pomodori
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 50 minuti
Ombrina al forno, ricetta leggera e ipocalorica Se vi capita la fortuna di trovare un'ombrina appena pescata questa è una ricetta da non perdere! leggera, ipocalorica, velocissima da fare e molto buona. L'ombrina ha una pezzatura che la rende ideale per pranzi con molti commensali. Se l'ombrina non c'è potete usare il branzino... il risultato è molto simile, anche se l'ombrina è un pochino più soda e saporita. Ricetta leggera e ipocalorica dell’ombrina al forno con foto passo passo
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo

tritate aglio e prezzemolo che serviranno a condire sia il pesce che i pomodori

ungete una pirofila e sistemate un letto di pomodori affettati, che condirete con un pizzico di sale

sistemate la fetta di limone nella pancia dell'ombrina da cuocere al forno

spargete il trito di prezzemolo e aglio sui pomodori e un filo di olio

ungete un poco anche l'ombrina e sistematela sopra i pomodori quindi mettete l'ombrina nel forno, per circa 40 minuti se è molto grossa 5 in più. Forno ventilato posizione centrale

anche da servire l'ombrina al forno è semplice perchè ha poche lische, e togliendo la pelle i filetti verranno via facilmente

ed ecco pronta l'ombrina al forno: leggera, saporita e facile da fare
Istruzioni
l'ombrina al forno è una di quelle ricette leggere e ipocaloriche che non richiedono praticamente nessuna lavorazione, se non l'aggiunta di verdure e la semplice cottura senza lavorazioni, cosa permessa dalla qualità del pesce, che rende questa ricetta replicabile per altri pesci pregiati come il branzino
Ombrina al forno, ricetta leggera e ipocalorica