Melanzane al Funghetto, Ricetta di Contorno

Ricette consigliate

• Stufato di Fave e Lischi, Barba di Frate o Agretti

  Categorie:

  di contorni, di secondi piatti di verdure

  Difficoltà:

  Bassa

  A tavola in:

  25 minuti

  Tag:

  con olio oliva, per primavera, senza glutine, facili, vegetariane, per piatti rustici, con aglio, di cucina moderna, con acqua, con sale, con cottura in tegame, con fave, con lischi, vegetariane senza formaggio

  come cucinare un contorno primaverile ideale per grigliate di carne e pesce, che si accompagna bene anche ai formaggi stagionati usando le fave e i lischi, ideale anche come secondo piatto vegetariano

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• cannellini al fiasco

  Categorie:

  di Cucina Regionale, di contorni

  Difficoltà:

  Bassa

  A tavola in:

  23 minuti

  Tag:

  con olio oliva, senza glutine, con alloro, facili, vegetariane, della toscana, con aglio, con erba salvia, con pepe, con sale, con fagioli cannellini, con pentola pressione, vegetariane senza formaggio

  come cucinare i fagioli cannellini al fiasco usando la pentola a pressione, ottenendo lo stesso risultato, ma con una cottura di soli 10 minuti rispetto a quella del fiasco di vetro

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• Lenticchie al Radicchio Rosso

  Categorie:

  di Secondi Piatti, di contorni, con video

  Difficoltà:

  Bassa

  A tavola in:

  60 minuti

  Tag:

  con olio oliva, senza glutine, facili, per piatti rustici, con aglio, con sedano, con cipolla, con estratto pomodoro, con tritatutto, di cucina moderna, con sale, con carote, con brodo vegetale, con lenticchie, con radicchio rosso, per capodanno, con cottura in tegame, vegetariane senza formaggio

  come cucinare le lenticchie al radicchio rosso e brodo vegetale per capodanno, ma non solo, facendone un secondo piatto vegetariano gustoso o un contorno ideale per salumi in genere

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