come fare gli involtini di petto di pollo con carciofi

- Ingredienti Base:
- petti di pollo, carciofi e formaggio filante
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 50 minuti
una ricetta facile per utilizzare il petto di pollo, da preparare anche con prodotti surgelati, ideali anche come piatto unico veloce per pranzi e cene leggere.Ricetta fotografata
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo

cuocere i carciofi al vapore per venti minuti e tagliateli

quindi con un coltello aprire i petti di pollo

tagliare i carciofi a pezzetti piccoli di modo che possano essere avvolti nelle fette di petto di pollo, quelli da usare da contorno lasciateli pure interi

mettere le fette di formaggio filante sopra i petti di pollo

dopo aver messo le fette di formagio filante sui petti aggiungere i carciofi tagliati a pezzettini

a questo punto avvogere le fette di petto di pollo con il loro contenuto formando degli involtini come vedete

in una padella con poco olio di oliva mettete a cuocere gli involtini di petto di pollo, che avrete chiuso fermando con degli stuzzicadenti per evitare che si aprano

a metà cottura aggiungere agli involtini in padella il vino bianco e fare evaporare completamente terminando la cottura degli involtini di petto di pollo

servire gli involtini di petto di pollo assieme ai carciofi che avrete cotto al vapore
come utilizzare il petto di pollo