insalata con tonno e acciughe ai petali di rosa

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La ricetta della insalata estiva con tonno,acciughe,verdure e i petali di rosa è fresca e insolita da provare per l'estate, rubando ad una rosa il suo profumo. Una ricetta senza fuoco se si preparano le uova in anticipo.

Istruzioni

Lavate e mondate le verdure, intanto che lessate le uova. Lavate e asciugate anche i petali di rosa.Sgocciolate il tonno e sistematelo sopra l'insalata, al centro della ciotola.Tagliate le olive a rondelle, il cetriolo a bastoncini, e sgocciolate le cipolline e unite anche loro. Affettate le uova, sistemate le acciughe e i petali di rosa.Preparate il condimento sciogliendo il sale nell'aceto balsamico, poi unite l'olio e sbattete con la forchetta per emulsionare.Versate sull'insalata e servite l'insalata di tonno e acciughe con i petali di rosa. Mescolate in tavola

come cucinare un'insalata estiva fredda profumata con tonno,petali di rosa e acciughe