insalata di scamorza affumicata al pepe rosa con cetrioli e pomodori
scamorza affumicata con corona di pomodori datterini e cetrioli
- Categorie:
- di Piatti Unici, per picnic, per panini e focacce
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 35 minuti
Un piatto saporito e freschissimo per l'estate, perfetto anche da portare in spiaggia ...infilato in un panino. La scamorza affumicata marinata nel pepe rosa acquista sapore.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Affettate la scamorza affumicata sottilissima, metteteci sopra le bacche di pepe a l'olio e lasciatela marinare al fresco per 30 minuti almeno.Intanto affettate i cetrioli e tagliate i pomodorini a metà. Condite i cetrioli e i pomodorini con un battuto di olio sale e limone, montate il piatto e servite freddo
ricetta insalata estiva senza fuoco