Insalata di Polpo e Patate in Salsa Verde
- Categorie:
- di Secondi di Pesce, non stagionali, da preparare in anticipo
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 25 minuti
insalata di polpo e patate in salsa verde, ricetta di secondo piatto freddo per buffet. Una ricetta facile per un secondo piatto rustico freddo ideale per l'estate e per buffet, adatto da preparare in anticipo. La parte essenziale è la cottura del polpo, che trovate a questo link. Una ricetta da fare con il polpo surgelato, il che ne fa un piatto veramente adatto a tutte le stagioni. Per la salsa verde seguire il link per la ricetta. Insalata di polpo e patate in salsa verde, ricetta di secondo piatto freddo per buffet con istruzioni.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
cuocere al vapore o bollire la patata per 45 minuti o finché è cotta e preparare la salsa verde come nella ricetta di base. Pulire e bollire il polpo, che avrete fatto decongelare nella pentola a pressione, come indicato al link. Tagliare la patata a dadini e il polpo a pezzettini mischiandoli quando sono ancora caldi, aggiungendo la salsa verde a piacere dopo aver mescolato polpo e patate a caldo. Servire tiepido o lasciar raffreddare la vostra insalata di polpo e patate in salsa verde
una ricetta facile ideale per cucinare con il polpo un piatto freddo per l'estate o per un pranzo a buffet, che si sposa magnificamente con la salsa verde, da cucinare anche con il polpo surgelato