Insalata di Patate, Wurstel e Uova in Salsa Verde
- Categorie:
- di Piatti Unici, per picnic
- Ingredienti Base:
- patate, wurstel, uova e salsa verde
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 55 minuti
Ottima per il mezzogiorno, ma anche per un picnic, un pranzo in piedi a buffet, questa ricetta d’insalata con wurstel, patate, uova e salsa verde è un piatto freddo davvero stuzzicante. Come vedete ho scelto di preparare questa insalata fredda estiva usando i wurstel di pollo, ma ovviamente anche quelli classici di maiale vanno bene. La cosa davvero importante è fare una salsa verde a regola d'arte, profumata e non untuosa...Ricetta con istruzioni dettagliate.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Mettete le patate a lessare e nel frattempo preparate la salsa verde secondo la ricetta di base. A parte lessate i wurstel e le uova, poi tagliateli a fettine e sistemateli in una ciotola capiente. Affettate le patate ancora tiepide e unitele. Condite con la salsa verde facendo amalgamare bene l'insalata. Si serve tiepida o fredda. Ecco pronta la vostra insalata di patate con pollo, uova e salsa verde!
come fare un'insalata estiva con la salsa verde, i wurstel, le uova e le patate. Una ricetta facile per un piatto freddo ideale per picnic e buffet.