grigliata di prosciutto cotto e patate
grigliata di prosciutto cotto e patate
- Categorie:
- di Secondi di Carne, non stagionali
- Ingredienti Base:
- prosciutto cotto e patate
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 20 minuti
ricetta facile,veloce ma gustosa: se avete voglia di una cosa sfiziosa da fare in pochi minuti questa grigliata di prosciutto cotto e patate potrà essere una buona idea. Il prosciutto cotto viene tagliato a fette spesse e si può cucinare su una piastra di ghisa,su una griglia e anche al barbecue
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
ecco in particolare come devono essere spesse le fette di prosciutto cotto per essere cucinate alla piastra,griglia e barbecue
Istruzioni
Fate scaldate bene una piastra di ghisa, mentre pelate le patate. Quelle rosse sono l'ideale, ma vanno bene anche le altre...per prime mettete le patate sulla piastra o griglia, che crude non son buone... poi, se volete, fate due mucchietti con il formaggio grattugiato da mettere anche loro sulla piastra o griglia,curate la vostra grigliata e girate patate e formaggio dopo un paio di minuti. Usando una spatola in teflon non dovreste aver problemi per la cottura alla piastra, per la cottura alla piastra usate le forchette. Quando le patate son cotte unite le fette di prosciutto cotto tagliate spesse come vedete nella foto e grigliatelo velocemente da ambo i lati di modo che diventi croccante,salate le patate e servite subito la grigliata di patate e prosciutto cotto: come vi dicevo è un secondo piatto molto facile, ma per cambiare...viene bene cotto anche al barbecue senza però utilizzare il formaggio.
come cucinare un secondo piatto facile e veloce con prosciutto cotto e patate