gelatina di fichi d'india al cacao
gelatina di fichi d'india
- Categoria:
- di dolci alla frutta
- Ingrediente Base:
- fichi d'india
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 26 minuti
Questa gelatina di fichi d'india al cacao è un dolce e un dessert gradevole e ipocalorico: pensate che un fico d'india ha solo 40 calorie!quindi se volete togliervi una voglia, senza rovinarvi la linea provate questo dolcetto invernale, che naturalmente è anche senza zucchero. Dimenticavo: ha un'altra virtù si prepara in 10 minuti...Nel caso in cui fosse necessario addensare la gelatina si consiglia di usare come addensante l'agar agar: naturale, senza sapore e non assimilabile dall'organismo
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
pelate, con attenzione i fichi d'india.Se li comprate non ci dovrebbero essere problemi, ma se li avete colti freschi usate i guanti!tagliate a pezzi i fichi d'india e tenete da parte mezzo fico per porzione,passate il resto dei frutti per eliminare i semini,aggiungete un cucchiaio di cacao al passato di frutta,unite anche la maizena,mescolate bene per eliminare i grumi,sistemate la gelatina in due stampini adatti al micro onde e cuocete per 3 minuti a 350 e 3 minuti a 900,lasciate intiepidire la gelatina, poi sformatela e spolveratela con il resto del cacao, decorando il piatto con i fichi d'india crudi
come cucinare un dessert coi fichi d'india e il cacao senza zucchero e con poche calorie