gamberi all'aglio
gamberi all'aglio sono una ricetta deliziosa, dal gusto intenso e ricco... anche se non la consiglio per una cena romantica! Però l'aglio fa bene: è un antibiotico naturale e controlla la pressione quindi una volta ogni tanto perché no? Ricetta fotografata
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
lavate e pulite bene i gamberi, togliendo l'intestino e il carapace, ma senza staccare la testa
a dire la verità nei ristoranti di Lisbona i gamberi me li sono visti sempre servire interi, ma come dire l'intestino di gambero sempre..... contiene! Quindi io pulisco e lavo. Voi fate come credete
burro: e sì. Così i gamberi restano morbidi e saporiti
aglio: tanto, come si diceva
ed infine i gamberi, rigorosamente interi e freschi. Con il congelato la ricetta perde tutto...
potete cuocere i gamberi all'aglio in padella o al forno, come preferite. Ma serviteli in un piatto caldo: freddi sono pesantucci... mentre caldi...
Istruzioni
la ricetta è facile e non richiede particolari attenzioni, si tratta di cuocere i gamberi nella slasa di aglio per pochi minuti, ne potete vedere la semplcità nelle foto passo passo qui sopra
come cucinare i gamberi alla portoghese