frollini con l'uvetta e mandorle
frollini con uvetta e mandorle
- Categorie:
- di Dolci, non stagionali, con video
- Ingredienti Base:
- farina, burro, uvettta, mandorle e uova
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 60 minuti
Questi frollini con l'uvetta, impreziositi dalle scagliette di mandorle sono ottimi per accompagnare il tè o il caffè o anche per dessert. Sono biscotti di pasta frolla abbastanza facili e veloci da preparare: potranno quindi servire per un ospite improvviso o per completare la scelta di dolcetti per una festa.La ricetta completa del video di come fare in casa la pasta frolla, base di questi frollini.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
ricetta tradizionale della pasta frolla
come fare in casa la pasta frolla come base per i frollini con uvetta e mandorle
Istruzioni
preparate la pasta frolla come indicato nel video qui sopra. Se possibile lasciate riposare la pasta frolla per circa 30 minuti, sarà più facile da lavorare. Stendete la pasta frolla con il mattarello in uno strato sottile,distribuite le mandorle sulla pasta frolla,quindi l'uvetta, che avrete fatto ammorbidire in acqua tiepida. Ripiegate l'impasto, in modo da racchiudere l'uvetta e lavoratelo per formare nuovamente una palla.Questo metodo garantisce la distribuzione uniforme dell'uvetta e delle mandorle nei frollini. Ora formate delle palline di pasta frolla grosse quanto una noce che sistemerete su una placca da forno rivestita con la carta. Infornate a 150 gradi per 20 minuti. I biscotti dovranno risultare leggermente dorati, ma non scuri.Come sempre potrete conservare i frollini di pasta frolla con uvetta e mandorle per alcuni giorni in una scatola di latta.
come preparare dei biscotti di pasta frolla adatti per accompagnare un tè,un caffè e per dessert