frittelle di banana
frittelle di banana
- Ingredienti Base:
- banana e pastella
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 12 minuti
le frittelle di banana sono un dolce veloce da fare e molto facile, da preparare con i bambini per una merenda speciale: un piccolo premio, o un modo per trasformare in festa anche un pomeriggio di pioggia.Queste frittelle di banana sono cucinate con una pastella profumata che esalta e valorizza il sapore della banana.Queste frittelle di banana sono anche economiche,da mettere in tavola con poca spesa.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
preparate la pastella come indicato nella ricetta di base, unendo anche la scorza del limone finissima. Il succo del limone lo useremo invece per insaporire le banane ed evitare che anneriscano. Tagliate la banana a rondelle, così sarà più semplice fare frittelle piccine e ben gonfie. Passate le fettine di banana nel succo di limone. Mentre fate scaldare l'olio passate le fette di banana nella pastella, senza asciugarle. Prendete con un cucchiaio la fettina con un poco di pastella e tuffatela in olio caldo, ma non troppo. Girate le frittelle con il cucchiaio di legno. Anche se assorbono poco unto è sempre buona norma passare i fritti su un pezzetto di carta da cucina,una spolverata di zucchero a velo... e via: pronte da assaggiare! Servite le frittelle di banana ben calde
come cucinare delle frittelle facili profumate con la banana