fichi speck e scamorza affumicata: antipasto senza fuoco

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Questa ricetta di antipasto rustico ci vuole davvero più a raccontarla che a farla, e se vi piace il gusto degli affumicati, sarà davvero un bel piatto per l'estate e per l'autunno. E senza bisogno di fuoco per la cottura.Vi servono però dei buoni fichi fioroni, ben maturi e speck e scamorza affumicata di buona qualità: più è facile la ricetta, più conta la materia prima

Istruzioni

Pelate i fichi, possibilmente senza spiaccicarli, e tagliate la scamorza affumicata sottilissima,divertitevi a disporre il fichi,la scamorza affumicata e lo speck sui piatti, come meglio desiderate e ... buon appetito

come preparare un antipasto facile e veloce con i fichi