Dita della Strega Ricetta Fotografata Dolcetti per Halloween

prepariamo l'impasto unendo le uova, lo zucchero e le farine. con la farina che lievita (o un pizzico di levito istantaneo per dolci) otterrete le dita grassocce.. se le volete secche e asciutte non mettetelo

aggiungere il burro a pezzettini. se è stato un po' fuori dal frigorifero meglio.. faremo meno fatica ad impastare

ora tagliate le mandorle a metà per fare le unghie

sciogliete il colorante nel latte. di solito evito di aggiungere queste cose ai dolci.. ma è halloween...

e mescolate all'impasto delle dita della strega

lavorate l'impasto fino ad ottenere che diventi liscio e di un colore omogeneo

ora dividete in pezzi l'impasto e fate dei salsicciotti della lunghezza di un dito. dovrebbero venirne più o meno 24

spalmate un pochino di marmellata sulla parte liscia della mandorla: servirà ad incollarla e a dare un effetto orror migliore..

conficcate la mandorla sulla punta del dito della strega, e sagomate. infarinate leggermente le mani e il piano di lavoro per evitare che l'impasto si appiccichi.. in fondo sono biscotti al burro questi!

con un coltello affilato fate delle piccole incisioni in corrispondenza delle nocche

ed ecco una bella teglia di dita della strega pronte per il forno! sistematele a 180 gradi, al centro del forno, per 25 minuti

quando le dita della strega sono cotte rifinitele con ancora qualche tocco di marmellata rossa, che serve a renderle più gustose e a completare l'effetto