crostoni di pane con peperoni e mozzarellla

ricetta crostoni pane mozzarella peperoni crostoni di pane con mozzarella e peperoni

Uno stuzzichino rustico facile e veloce da preparare, ricco di colori e gusto: questi crostoni con mozzarella e peperoni sono ottimi per accompagnare l'aperitivo, uno stuzzichino o per una merenda rustica e sana, adatti ad un buffet. Una combinazione allegra di colori adatti a una presentazione rustica dai vari colori.

Istruzioni

Fate scaldare una piastra piuttosto grande. Tagliate i peperoni a striscioline sottili, e lavateli per bene.Grigliate i peperoni, nel frattempo strofinate le fette di pane con gli spicchi di aglio, e passatelo sulla piastra da un lato,girate il pane sulla griglia per abbrustolire ambedue i lati, condite con un filo di olio, e sistemateci la mozzarella in modo che fonda.Appena i peperoni sono cotti non vi resta che sistemarli sui crostoni di pane, salare, e completare con le foglioline di basilico.

come fare uno stuzzichino con pane e peperoni