Crespelle (Crêpes) Salmone Affumicato e Mozzarella
- Categorie:
- di Primi Piatti, con foto passo passo, per crespelle, primi piatti pesce
- Ingredienti Base:
- crespelle, salmone affumicato e mozzarella
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 30 minuti
le crespelle, il nome italiano delle crêpes, con salmone affumicato e mozzarella sono una ricetta per un primo piatto elegante, veloce da preparare, perfetto per un pranzo importante o una cena romantica. Vedi come fare le crespelle (crêpes) in casa. Ricetta delle crespelle (crêpes) salmone affumicato e mozzarella con foto passo passo
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo
preparate le crespelle (crêpes) come indicato nella ricetta di base
sistemate nelle crespelle (crêpes) la mozzarella a dadini, una fettina di salmone, un pochino di zenzero e qualche fogliolina di timo
chiudere la crespella (crêpe)
ripiegare crespella (crêpe) a formare il fagottino
spennellare le crespelle (crêpes) con poco olio, o burro fuso, e passare in forno caldo per una decina di minuti
servire le crespelle (crêpes) farcite con salmone affumicato e mozzarella calde, accompagnate dal resto del salmone affumicato
Istruzioni
la ricetta per le crespelle (crêpes) con salmone affumicato e mozzarella di per sé non presenta difficoltà, la farcitura con la mozzarella ed il salmone affumicato permette di avere un ripieno filante, mentre il salmone affumicato che avanza viene servito come contorno, per un abbinamento di sapori molto armonico delle vostre crespelle (crêpes) con salmone affumicato e mozzarella
crespelle (crêpes) con salmone affumicato e mozzarella, primo piatto elegante con crespelle e salmone affumicato