crespelle mozzarella prosciutto
crespelle prosciutto mozzarella
- Categorie:
- di Primi Piatti, non stagionali, con video, per crespelle
- Ingredienti Base:
- farina, prosciutto cotto e mozzarella
- Difficoltà:
- Media
- A tavola in:
- 35 minuti
Le crespelle con prosciutto cotto e mozzarella sono una riectta tradizionale che si presenta bene, indicata per pranzi ai quali si vuole dare un tocco di raffinatezza, dai sapori mediterranei e adatta come primo piatto per ogni stagione e occasione. Ricetta con video anche di come fare le crepes di base e la salsa besciamella
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
La Video-Ricetta
come fare le crespelle prosciutto mozzarella pomodoro
la preparazione delle crespelle farcite con prosciutto cotto e mozzarella passo passo
come fare la ricetta di base delle crespelle
la ricetta di base delle crespelle
ricetta della salsa béchamel
come preparare la besciamella per le crespelle al prosciutto e mozzarella
Istruzioni
preparare la salsa di pomodoro facendo addensare la polpa di pomodoro con uno spicchio d'aglio. Preparare la béchamel e le crespelle di base come indicato nei due video.Imburrare una teglia da forno. Mescolare la béchamel nel quantitativo desiderato al sugo di pomodoro. Cospargere la salsa così composta sul fondo della teglia da forno. Stendere sopra ogni crespella una fetta di prosciutto cotto con al centro un pezzetto di mozzarella. Arrotolare le crespelle e adagiarle nella teglia da forno sopra la salsa di pomodoro e besciamella.Cospargere sopra le crepes del parmigiano e infornare per 5 minuti a 150 gradi
come fare un primo di crepes con prosciutto e mozzarella