Crêpes (Crespelle) al Cioccolato con Yogurt e Fragole

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le crêpes o crespelle al cioccolato con yogurt e fragole sono una ricetta per un dolce freddo perfetto per Maggio, il mese delle fragole, ma può essere fatto anche con le fragole surgelate in tutte le stagioni. Ideale sia come dessert sia come merenda. La buona notizia è che le fragole sono ricche di vitamina C, il cacao contiene molto ferro, e la ricetta ha relativamente poche calorie....ricetta con istruzioni della preparazione delle crêpes al cioccolato con yogurt r fragole.

Istruzioni

Preparare le crêpes secondo la ricetta di base, come indicato a questo link, aggiungendo la polvere di cacao nella dose desiderata all'impasto. Lavate le fragole e lavorate lo yogurt con lo zucchero o fruttosio. Montate il piatto sistemando per prima una crêpe, poi una fragola tagliata a pezzettini ed una a grosse fette che sporgano un poco. Aggiungere un cucchiaio di yogurt e chiudere. Decorate con una fragola e un ciuffo di yogurt e servite le vostre crêpes al cioccolato con yogurt r fragole.

come preparare un dessert o una merenda con fragole, yogurt e crespelle