crema al caffè con pistacchio e cioccolato
crema di caffè con pistacchi
- Categorie:
- di Dolci, da preparare in anticipo, ricette per merende spuntini
- Ingredienti Base:
- caffè, cioccolato, mascarpone e pistacchio
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 10 minuti
Un dolce al cucchiaio fresco, velocissimo da fare e sfizioso? provate la ricetta di questi bicchierini di crema al caffè, con pistacchi e scaglie di cioccolato fondente. Ottimi per una merenda, un dessert per finire una cena ...o per gli amici che arrivano all'improvviso. Una ricetta che può essere preparata in anticipo e restare in frigo per un paio di giorni.Io ho preparato questo dolcetto senza zucchero, usando solo un pochino di dolcificante liquido, e sono venuti molto bene, in questo modo sono una ricetta adatta anche a chi deve cercare di evitare lo zucchero.
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
versate il caffè, ancora caldo, nel mascarpone e unite il dolcificante, poi lavorate la crema fino a che diventa ben omogenea,mentre mettete la crema al caffè in frigorifero a riposare, pestate in un mortaio grossolanamente i pistacchi, senza ridurli a farina,sistemate sul fondo dei bicchieri un pochino di pistacchio tritato, poi la crema al caffè,un altro pochino di pistacchi e un'altro strato di crema al caffè.Pulite bene l'orlo dei bicchierini.Finite con una spolverata di pistacchi e le scaglie di cioccolato.Questi bicchierini, coperti con la pellicola, possono riposare in frigorifero anche due giorni
come fare un dessert estivo con caffè e pistacchi