Costine di Agnello alla Piastra, Ricetta con Marinatura Facile
costine di agnello alla piastra
- Categorie:
- di Secondi di Carne, non stagionali
- Ingrediente Base:
- agnello
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 735 minuti
Costine di agnello alla piastra, ricetta con marinatura facile. Le costine di agnello alla piastra sono un secondo piatto molto saporito. Molti quando sentono parlare di carni ovine storcono il naso, temendo l'odore di selvatico... e con ragione. Per eliminare l'odore di selvatico è però sufficiente una buona marinatura, come quella che vi proponiamo per questa ricetta, facile ed efficace. Costine di agnello alla piastra, ricetta con marinatura facile con istruzioni
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
Per togliere l'odore di
selvatico, ed intenerire la carne, lasciate in marinata le costine di agnello
per una notte con il vino bianco e l'alloro, grigliate le costine d'agnello
sulla piastra caldissima, senza asciugarle, e senza aggiungere altri grassi, non vi resta che servire le
costine di agnello grigliate, con gli accompagnamenti che avete scelto.
Costine di agnello alla piastra, ricetta con marinatura facile